진안은 단일지역으로 우리나라 최대의 인삼생산지이며, 진안인삼은 인산의 핵심성분인 사포닌의 함유량이 뛰어날 뿐 만 아니라, 고원지대의 큰 일교차 영향으로 조직이 단단하고 맛과 향이 탁월한 것이 특징이다. 전체농가의 절반에 육박하고 있는 인삼재배 농가 수 전국 10%에 육박하는 인삼재배 면적, 지역경제의 38%를 차지하는 인산 홍삼산업은 진안의 핵심 산업이다. 연구원들은 국내 최대 홍삼약초 산업 기반과 특화된 연구개발 인프라를 통해 진안이 홍삼약초산업의 세계적인 메카로 발전하고, 나아가 진안 홍삼이 세계명품이 될 수 있도록 연구를 하고 있다. 진안을 방문 하였다면, 진안홍삼연구소를 들려보자.
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있음(주차요금 없음) |
