십여 년 전에 이 이름을 건 후 맛 집으로 소문난 이곳은 음식점 앞마당에서 직접 길러낸 배추로 직접 김치를 담그고, 푹 익힌 통 묵은지를 여러 번 삶아 씹기도 전에 부드럽게 목을 넘어갈 것이다. 그 묵은지를 산닭과 함께 요리한다고 한다. 푹 익힌 묵은지와 함께 요리된 묵은지 닭도리탕은 4인분에 단돈 35,000원. 묵은지의 시원하고 깊은 맛과, 담백한 닭의 맛이 어우러져 깔끔하면서도 담백하고 깔끔하면서도 깊은 맛이 나는 별미이다.
이용안내
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| 좌석수 : 100석 (룸/별실 : 3실, 테이블 좌석 : 0석, 입석 : 20석) |
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| 영업시간 |
10시 ~ 21 시 |
| 쉬는날 |
연중무휴 |
| 대표메뉴 |
- 묵은지닭도리탕 |
