전북특별자치도토탈관광 | 여행체험1번지 전북

순창장류체험관은 대한민국 국가대표 고추장인 순창전통고추장을 직접 만들어 가져갈 수 있고, 순창전통고추장을 이용한 맛있는 요리를 직접 만들어 시식할 수 있는 열린 체험의 공간이다. 체험장 이외에 음식점, 숙박시설, 야외 마당 등의 시설을 갖추고 있으며 시설이 깔끔하고 편의시설도 잘 갖추고 있다. 사전 예약제로 운영되는 장류체험관은 전통고추장을 비롯해 고추장을 활용한 피자와 떡볶이, 햄버거는 물론 돼지고기 고추장, 인절미 등 어른뿐 아니라 신세대를 겨냥한 다채로운 음식 개발로 관광객을 사로잡고 있다. 체험관 2층에는 체험을 하는 사람에 한해 숙박이 가능한 숙박시설도 갖추고 있다. 체험 프로그램은 고추장을 이용한 전통요리 만들기, 인절미 만들기, 전통 고추장 만들기가 있다. 체험 시간은 1시간 반 ~ 2시간 정도 소요되며, 10인 이상이 모여야만 가능하기 때문에 두세 가족이 함께 가면 기다리지 않고 따로 체험을 할 수 있다. 고추장민속마을 안에 있어서 가족과 친구들이 함께 모여 다양한 체험을 한 후에 주변의 장류박물관, 발효소스토굴 등을 둘러볼 수 있다.